Sus

Caracatita este una dintre preferatele noastre. Sunt deja reprezentative pentru Grecia imaginile in care caracatitele sunt atarnate in orasele-port, pentru a se usca. Preparate la gratar sau marinate, sutn absolut delicioase. Probabil ca ati incercat si acasa celebrul sos tzatziki. Credeti-ne pe cuvant, nu se compara cu cel preparat in Grecia, ale carui gust si consistenta aproape ca dau dependenta. Musacaua este un preparat des intalnit si la noi. In Grecia, insa, este mult mai usor si mai pe gustul nostru. Exista mai multe retete de musaca, insa cel mai des este preparata din vinete, putina carne tocata, cartofi, ceapa, usturoi, sos bechamel si sos de branza. Nicio vizita in Grecia fara sa mananci macar o data peste sau fructe de mare proaspete din Marea Egee sau Marea Mediterana. Pentru ca le prepara de secole, este usor de imaginat ca grecii sunt cu adevarat specialisti in pregatirea inegalabila a pestelui. Iaurtul cu marmelada de morcovi este un desert pe cat de simplu, pe atat de dificil de oferit pe meleaguri straine Greciei. Oferit de obicei din partea casei, acest desert o sa te cucereasca fara doar si poate.]]>